Кафрский лайм
Кафирский лайм или Комбава (Citrus hystrix) - один из самых особенных и уникальных сортов лайма в нашей коллекции.
В различных частях света у него есть местные названия: kafir lime, caffre lime, kieffer lime, kuffre lime, makrut, magrood, lima, leech-lime
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Считается, что этот сорт родом из Юго-Восточной Азии, но он широко выращивается в Индии и других частях света: Восточно-Индийский архипелаг, Цейлон, Бирма, Малайский полуостров, Филиппины; широко натурализованный, естественная среда обитания неопределенная.
Targioni Tozzetti (1853) упоминает, что он был завезен капитаном корабля в город Ним, недалеко от Монпелье, в 1808 году, а растение Citrus hystrix было приобретено во Франции профессором Гаэтано Сави в 1825 году для ботанического сада в Пизе.
РАСТЕНИЕ
- Особенности дерева: Растение небольшое, слаборослое, с неправильной кроной и короткими шипами.
- Листья: темно-зеленые листья имеют необычную овально-продолговатую форму с крылатым черешком размером с лист.
- Цветы: цветки мелкие, белые либо бело-пурпурные и очень ароматные.
ФРУКТЫ
- Форма: Плод округлой формы, шаровидный, мелкий по размеру, несколько похожий на лайм
- Кожура: бугристая, довольно толстая, темно-зеленого либо желто-зеленого цвета при полном созревании.
- Мякоть: зеленого цвета, имеет очень кислый горьковатый сок, содержит некоторое количество семян. В пищу употребляется редко.
СЕЗОН ЦВЕТЕНИЯ И СОЗРЕВАНИЯ
Сезон созревания: растение обычно начинает давать урожай осенью, однако плоды можно увидеть и в другие сезоны.
Сезон цветения: обычно он начинает цвести весной.
УСТОЙЧИВОСТЬ К ХОЛОДУ
Согласно нашим тестам, в теплице или в закрытом помещении он может выдерживать температуру до -5 ° C.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Kaffir Lime - король азиатской кухни!
В чистом виде плод не съедобен, сок очень концентрированный, но стоит бросить маленький ломтик в чай - и чай получится необычайно ароматным.
Главная ценность кафрского лайма заключается в листьях, имеющих свежий цитрусовый аромат. Эти листья нашли применение в кулинарии в свежем, замороженном и сушеном виде. Их добавляют при приготовлении всевозможных супов, блюд из рыбы и мяса.
Молодые свежие листья лайма кафрского могут добавляться в салаты. Часто листья лайма кафрскогоиспользуются для приготовления различных соусов, особенно для соуса карри. Благодаря этой пряности у блюд появляется свежий и насыщенный вкус. Используют листья и для приготовления десертов.
Сушеные листья чаще всего используются точно таким же образом, как и лавровый лист. Их не нужно предварительно замачивать.
Листья каффир-лайма пользуются особой популярностью в Таиланде. Там считают, что он прекрасно гармонирует с чесноком, имбирем, тайским базиликом и чили. Запах листьев каффир-лайма всегда чувствуется в тайском супе. А вот в Камбодже, Вьетнаме и Малайзии каффир-лайм так широко не применяется. Его обычно добавляют в жареную курицу и рыбу. Листья лайма кафрского добавляются в маринады для курицы, баранины или свинины.
Также нашли свое применение в кулинарии и плоды каффир-лайма. Из этих небольших цитрусовых готовятся тонизирующие напитки и приправы. В блюда из курицы и рыбы порой добавляют мелко натертую цедру или душистые корочки плодов.
Кафрский лайм очень полезен для организма. Он является источником витамина С, нормализует артериальное давление, оказывает общеукрепляющее воздействие, нормализует пищеварение.
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты.
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные или безналичные при самовывозе.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa, MasterCard, МИР. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы Тинькофф Банк. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
-
Оплатить «Долями»
Сервис «Долями» помогает вам разделить сумму покупки на четыре равных платежа — без комиссии и дополнительных плат. Покупку получите сразу после оплаты первой части.
Выберите «Долями» как способ оплаты на сайте, и сумма заказа разделится на четыре части:
— первую вы оплатите при оформлении заказа — это 25% от всей суммы;
— оставшиеся три будут списываться с вашей карты автоматически, с интервалом в две недели. Перед каждым платежом пришлем вам напоминание о дате списания.
1. Сформируйте корзину с покупками на сайте.
2. Выберите способ оплаты — нажмите кнопку «Долями» или «Оплатить Долями».
3. Укажите номер телефона, ФИО, дату рождения и e-mail.
4. Оплатите 25% стоимости покупки онлайн.
5. Оставшиеся три части спишутся автоматически с шагом в две недели.
Способы оплаты доставки.
«Почта России» — оплата доставки осуществляется в нашу компанию «Цитрус Микс». При получении посылки в пункте выдачи оплачивать ничего не нужно. После отправления мы высылаем сумму за доставку вместе с трек-номером вашего отправления.
Если доставка осуществляется через транспортные компании «ДПД» и «СДЭК», мы так же отправляем вам трек-номер и примерную сумму за доставку. Оплачиваете при получении в пункте выдачи.
ВАЖНО!!! Доставку в другие страны вы оплачиваете в компанию «Цитрус Микс».
Транспортные компании вы выбираете сами, сотрудники «Цитрус Микс» оформят ту доставку, которую вы желаете.
С этим товаром покупают
