Долька лимона в чай или кофе украсит любое чаепитие, добавит в ваш организм много витаминов и полезных веществ.
Где применяется лимон?
Лимон — популярный ингредиент в кулинарии и выпечке,причем используется и мякоть, сок и кожура.Простая долька лимона может не только придать освежающий вкус воде, чаю, лимонаду, любому напитку, но повысить тонус и поднять настроение.
Хумус , который зародился на Ближнем Востоке и сейчас популярен во всем мире, традиционно готовится с лимонным соком (а также с нутом, тахини и чесноком).
Консервированные лимоны являются частью традиционной марокканской кухни. А в Индии лимонный маринад является приправой.
Лимонный сок и цедра, часто в сочетании со сливочным или растительным маслом, являются важным ингредиентом многих популярных блюд из морепродуктов и мяса, а также десертов.
С кожуры лимона можно снять цедру и добавить ее в выпечку, чай, суп и напитки всех видов. Рецептов очень много.
Лимоны также используются для очистки и для различных косметических целей.
Для удаления запахов из холодильника лимон действительно идеален. Поставьте небольшую миску с водой и лимоном в холодильник. Лимонный сок можно использовать для удаления лишнего жира с посуды, сковородок и столовых приборов. Цитрусовые также полезны для отбеливания одежды в стиральной машине с помощью смеси бикарбоната и лимона или для удаления жирных пятен. Наконец, он подходит для очистки таких металлов, как латунь и медь.
Это часть примеров использования и применения лимонов.
Лимон это вид цитрусовых, родиной считается Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом.
Существует бесчисленное множество сортов лимона, с разными формами и окрасами плодов от светло салатового до ярко-красного, с разными вкусами и нотами, сочетающими оттенки вкуса мандарина, грейпфрута, бергамота и тд, сладкие и кислые, очень кислые и горьковатые.
Ожидаем лимон Меллороза и лимон Борнео с ароматом грейпфрута, лимон Дольче Дель Бразиль и лимон Ванильный это сладкие сорта..
У нас сейчас, например, растут разные сорта лимонов : красный лимон Россо, оранжевый лимон Аранчио, лимон Мейера, лимоны группы Фемминелло- Каррубаро, Каппуччио, Загара Бьянка, Лунарио, Лунарио 435, Инкаппучато, Сиракузано; гибрид японский лимон Юзу; Лимон Волкамериана; Сфузато Амальфитано; испанские сорта Верна, Фино, Эврика и много других сортов.
Друзья, а какие сорта лимонов вы знаете? Какие сорта растут у вас дома?